Hitchhiker revisited (x7)

20140423-131928.jpg

Forventningene mine til Hitchhiker er i stor grad innfridd. Tilfeldighetene og cravingene vil ha det til at jeg allerede har vært her syv ganger etter preåpningen og dermed prøvd det meste på menyen. Bortsett fra lunsjmenyen som er frem til kl. 17. Den består av ramen (nudler i kraft med kjøtt etc.) eller le pinje (serbisk brød med noe kjøttfyll) for øyeblikket. Blir nok testet en dag snarlig.

Det interessante er imidlertid kveldsmenyen fra kl. 17. Menyen er delt opp i rolls/dumplings, grill/fried og garnish/sides (mye vegetar). Høydepunktene fra menyen er etter min mening:

Nr 1 – Steamed buns med bakt svinside og chilimajones.

20140423-130521.jpg

Nr 2 – Jianbing (kinesisk pannekake) med crispy duck og hoisin (og puffa svor fra den bakte svinesida i retten over.

20140423-130617.jpg

Måtte disse aldri gå av menyen! Andre gode retter er gyoza, kyllingvinger og ikke minst spanske churros i sjokoladesaus med popping candy til dessert.

20140423-131353.jpg

Alle rettene koster mellom 40 og 80 kroner. Man trenger ca. 2-3 retter for et lett måltid og 4+ for å bli ordentlig mett. Det gjør i mine øyne Hitchhiker til et veldig anvendelig sted. Man kan gå innom som foodie og bare teste de siste tilskuddene på menyen. En lett lunsj med et glass vin en lørdags ettermiddag, eller full bordbestilling og bordet dekket i deleretter hvor alle får prøve litt av alt.

Tiden fra bestilling til rettene kom på bordet var en del raskere ved de første besøkene. Det kan ha vært tidspunktet på dagen som avgjorde, men jeg håper ikke dette er en trend som fortsetter. Jeg la også merke til at de har begynt å reservere bordene langs bardisken med utsikt ned mot Mathallen. Jeg tror det vil være heldigere om det holdes en del plasser åpen for drop-in på en slik restaurant som dette.

Lykke til videre Jan Robin og Stian. Håper dere influerer andre i Mathallen til å tenke mer i samme retning.

20140423-132045.jpg

Se for øvrig: http://www.hitchhiker.no/

3 thoughts on “Hitchhiker revisited (x7)

  1. Pingback: Hitchhiker is Back! | Anders Husa

  2. Pingback: Hitchhiker is Back! - andershusa

  3. Pingback: Hitchhiker is Back! - Anders Husa

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s